把需要的配菜切条 西红柿🍅可以切的在小块一点 嫩豆腐这里没拍到 记得切一条条噢
加少量油 西红柿🍅炒出沙
加一碗热水
把切好的火腿 木耳 嫩豆腐 金针菇放进去
加入水淀粉 2勺🥄淀粉 半碗水比例
加入蛋液 转圈洒喔 用汤勺轻轻转动
这一步就是调味了 加胡椒粉 生抽 盐 辣椒面 醋 煮一会 出锅前 倒入青红椒 香菜 我爱吃辣加了一些小米辣