茼蒿洗净切断,水烧开先下杆再下叶,焯水后过凉水
肉切薄片,先放肥肉炒出油,再放瘦肉,我喜欢脆脆的,多炒了会,然后放葱花炒出香味
茼蒿沥干水分,倒入肉,依照个人口味加蒜泥,味极鲜,少许醋,盐,调匀
可以吃啦~