蒜蓉豆豉炒苦瓜

作者： 手机用户8801_axl3

用料

• 蒜 适量
• 苦瓜 1根
• 豆豉 适量

蒜蓉豆豉炒苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜对半切开，去瓤，切片。加入含沸水中焯一下，过凉，用手挤去一些水。

步骤 2

锅烧热，少许油，放入蒜蓉煸香，再放入苦瓜炒一会儿。最后放入豆豉，翻炒一下，即可出锅

蒜蓉豆豉炒苦瓜的小贴士

豆豉一定要最后下。 如果煸蒜蓉的时候就放入，会使整盘菜变得黑乎乎的，也没那么好吃

菜谱创建时间：2023-10-14 06:49:37