准备好所有原料，可以根据各人喜好调节调味料用量。
将原料用水冲洗后，放入沸水中煮2-3分钟以除去部分盐，捞出用清水冲洗后沥干。
将腊肉腊肠切成片，腊鸡或腊鸭切成块，码入瓷盘中。铺上切好的姜片和辣椒圈，淋上料酒。
水箱加满水，将瓷盘放在穿孔蒸盘上，一起放入机器的第三层。选择自动烹饪程序中相应的序号P15，触摸开始按键运行程序。
程序运行结束后取出，即可享用。