香辣无骨鸡脚

作者： 私房美食详细可教学

用料

• 鸡爪
• 小米椒

香辣无骨鸡脚的做法步骤

步骤 1

鸡脚葱姜料酒提前焯水，捞出放凉水

步骤 2

新鲜小米辣、干辣椒打成碎末末

步骤 3

起锅烧油放姜片、蒜末爆香，倒入无骨鸡爪加桂皮、八角、香叶、干辣椒炒出香味，加入打碎好的辣椒沫，生抽、老抽、耗油、盐鸡精翻炒均匀

步骤 4

炒出香味到入啤酒没过食材，小火煮20分钟

步骤 5

出锅前放蒜苗、青红椒翻炒均匀就可以了

菜谱创建时间：2023-10-13 13:23:16