凉拌秋葵～家人爱吃的减脂餐

作者： Ava-Xie

秋葵的营养价值多多，可以改善免疫功能、抗氧化、调脂、抗疲劳等。 口感也很棒，脆嫩，滑润，是我们家人爱的菜。

用料

• 秋葵 一盒
• 胡萝卜 2片
• 小米椒 2个
• 大蒜 4瓣
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 醋 1勺
• 糖 1小勺（挖盐的小勺）
• 盐 1小勺（挖盐的小勺）
• 食用油 2勺

凉拌秋葵～家人爱吃的减脂餐的做法步骤

步骤 1

将秋葵洗净切一刀或两刀或不切，我喜欢切两刀，比较入味。 胡萝卜也切小丁，这主要是装饰用，颜色会丰富些。 水中放一小勺盐，放一勺油，烧开，把秋葵放开水中焯3分钟。

步骤 2

蒜瓣切碎，小米辣切丁。

步骤 3

锅中放一勺油烧热，放入蒜瓣碎和小米辣爆香。再倒入调味料3勺生抽、1勺耗油、1勺醋、一小勺糖，炒拌均匀，微微煮开关火。

步骤 4

淋在秋葵上即可享用。

菜谱创建时间：2023-10-13 12:05:11