排骨提前浸泡出血水， 准备好以上配料， 蒜末，姜片/姜末 没有白胡椒粉不下也可以， 没有黑胡椒粉不下也可以。
排骨浸出血水后， 倒入准备好的材料 蒜末：适量 姜末：适量 胡椒粉：颠4-8下 蚝油：3勺 生抽：6勺 油：适量 应该再来点老抽的，上个色， 但是我没有
搅拌腌制30分钟 不腌制也可以就是会不够入味 然后加沒过排骨1/2的水就可以啦~ 还可以加入其他自己喜欢的调料腌制也是可以的， 比如海鲜酱、五香粉、八角、辣椒啥的。。 然后盖上电饭锅 煮饭键！
就可以开吃啦~ 出锅为了增点色香，还可以撒上迷人的葱花 喜欢香菜的也可以来点香菜。