荷兰豆炒香干

作者： 云姐的幸福日子

一道家常菜，清淡爽口，低脂低卡，简单美味有营养！

用料

• 荷兰豆 适量
• 香干 几块
• 香菇 可选择搭配
• 木耳 可选择搭配
• 姜片 几片
• 青红辣椒 各半个
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 鸡精 一点点

荷兰豆炒香干的做法步骤

步骤 1

主要材料，荷兰豆和香干，或者鸡蛋干也行，可根据需要搭配木耳或者香菇，杏鲍菇等。

步骤 2

荷兰豆掐头去丝，清洗备用，香干切片备用。

步骤 3

先起锅烧开水，加一点盐和2滴油，把荷兰豆焯烫一下，捞出沥干水分备用

步骤 4

再起锅，倒少许油，放姜片、青红椒，荷兰豆香干等一起翻炒，其间可加2大勺开水防止锅干，调味品以盐为主，少许生抽。

步骤 5

翻炒均匀即可，一般中高火，3分钟搞定

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步骤 6

步骤 6

装盘食用，低脂低卡爽口营养👍

菜谱创建时间：2023-10-11 22:24:44