芝士蛋饼

作者： 暖漪

呼呼，可以拉丝的蛋饼，摊张饼做个南瓜汤晚餐搞定，一个人也有一个人的好，不想好好吃饭的时候，可以瞎弄。但还是期待那个人快点出现，兴致勃勃的吃我瞎弄的东西。 为了消灭买了半斤却只用了一次的马苏里拉奶酪，我果断的加了进去。每次都一时兴起买一堆东西却不动 ╮(╯▽╰)╭ 还是有个疑惑，怎么马苏里拉的奶味那么淡呢，要是奶味重点就好了 还有我这个蛋饼底部有点糊了，该怎么解决呢？

用料

• 马苏里拉芝士 25g
• 鸡蛋 一个
• 面粉 50g
• 水 适量
• 卷心菜
• 速冻玉米粒 豌豆
• 五香粉、盐 适量

芝士蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋中加入水，面粉，和盐，搅拌均匀

步骤 2

卷心菜切丝，速冻玉米粒和豌豆用水煮一下放一边待用

步骤 3

油烧热，倒入蛋糊，转动锅底铺均匀

步骤 4

蛋液未干时，铺上卷心菜丝，玉米粒，豌豆

步骤 5

撒入马苏里拉芝士丁

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步骤 6

步骤 6

芝士丁融化后起锅装盘 OK

菜谱创建时间：2012-11-22 20:20:23