排骨｜苦瓜排骨汤

作者： 夜猫姐姐爱做饭

有点上火，吃点苦瓜，降降火。

用料

• 苦瓜 1个
• 肋排 10块
• 黄豆 1把
• 料酒 1勺
• 盐 适量

排骨｜苦瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

备菜 1.黄豆洗净，温水泡30分钟 2排骨洗净，冷水中加料酒、排骨煮去血水 3.苦瓜洗净，去籽切块，盐水中泡15分钟

步骤 2

炖汤 1.黄豆、排骨下锅，加适量冷水，大火煮开 2.调成中火，炖30～40分钟 3.加入苦瓜，炖20分钟 4.加适量盐调味

步骤 3

完成！

菜谱创建时间：2023-10-11 18:48:28