自做面条

作者： 抹茶C

用料

• 高筋粉
• 盐
• 小麦淀粉
• 食用碱
• 水

自做面条的做法步骤

步骤 1

试了一下方子很好，我用的是步骤34的，高筋粉180克加小麦淀粉20克，盐1.6克食用碱0.5-0.8克，清水80克，忘记了大约醒了1.5小时擀面条，6档中宽。

步骤 2

步骤 3

步骤 4

菜谱创建时间：2023-10-11 14:52:05