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茄子小饼
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作者:
oxygen_oxy
用料
茄子
1个
面粉
30-50克
香油
适量
鸡蛋
1个
盐
适量
十三香
1勺
糖
适量
茄子小饼的做法步骤
步骤 1
茄子切丁,加盐+清水泡10分钟
步骤 2
茄丁挤出水,加面粉、鸡蛋、葱花和其他调料
步骤 3
抓拌均匀成糊状
步骤 4
油烧热后,用勺子舀一小份切丁糊,用铲子压扁,两面煎至金黄即可
步骤 5
成品出锅
展开全部
步骤 6
步骤 6
陈品特写
菜谱创建时间:2023-10-10 22:44:41
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