4只公蟹买回来，先泡水吐吐脏东西。 不久听到淅淅索索的声音，发现一只蟹已挣脱棉绳即将越狱，赶快盖上锅盖，还压了个很重的不粘锅盖。 泡2个小时，用牙刷刷了一下，没法刷的很干净……
要把蟹移去蒸很困难，想起看过的攻略，于是扔了个冰袋，以为能把它们冻晕，结果……无事发生😅 因为占了蒸锅，只好征用另外一口不粘锅，先把水烧开，加了一片姜。 四只蟹还剩一只绑得紧，其他都挣开了，索性舍弃绳子直接放上蒸架，但它们入锅后挣扎爬行，蒸架翻倒，转移中一只蟹挣脱满地爬，好不容易抓回…… 索性拿走蒸架，直接把这几只松绑的蟹扔进热水开火，两分钟后不动了，整个世界都安静了。
终于能够从容的把他们放上蒸架，肚脐上各盖半片姜安息吧。 算上刚才加热的两分钟，再蒸14分钟关火。
蒸出来是这样……流了一些黄出来，卖相不好看，但蒸熟的目的达到了，香气扑鼻。 整了个简单的蘸碟（后来基本没用上，空口已足够好吃），酱油+醋+糖+开水。
戴上手套吃得停不下来，很鲜很香。 感谢跟我强烈推荐大闸蟹的亲友，我对这类带壳海鲜一直充满敬意和畏惧，今天算是突破了，虽然的确很麻烦，处理、吃和收拾，都很花时间，但能尝到美味，这些辛苦是值得的。