孜然酸辣土豆丝

作者： seeya嘉伦

从下锅到盛起来一分钟就可以了

用料

• 土豆 1个
• 小米辣 2个
• 盐，鸡精 少量
• 米醋
• 孜然粉

孜然酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

拳头大小的土豆削皮，用龙江细丝擦丝后，多投几次水

步骤 2

沥干土豆丝，准备两个小米辣，切斜片放土豆丝上面

步骤 3

锅很热，倒油，有点冒烟的时候倒入土豆丝小米辣，翻炒两三下马上放一点盐，鸡精，白糖，快速倒两圈白醋，多多的孜然粉

步骤 4

快速翻炒，开始数到30，关火，尝一下，觉得不够咸加一点点盐

步骤 5

装盘，好吃！

菜谱创建时间：2023-10-08 18:06:03