好吃不麻烦的～波波肠

作者： 滋补小厨

家有小朋友的一定要给孩子做起来，超级简单～

用料

• 盐 15克
• 生抽 4勺
• 蚝油 4勺
• 水 适量
• 糖 30克
• 盐 15克
• 五香粉 10克
• 黑胡椒粉 15克
• 梅花猪肉 3斤
• 料酒 3勺

好吃不麻烦的～波波肠的做法步骤

步骤 1

把猪肉切成丁也可以绞成肉馅，喜欢吃到大肉块感觉的就不要绞成肉馅啦～ 然后把所有的配料放进肉里搅拌均匀，放进冰箱静置20分钟 （我把肉里还加了玉米粒，这样就是玉米猪肉波波肠啦）

步骤 2

取适量肠衣用凉水洗净，用料酒或醋去味，也可以用白酒 泡制20分钟，用凉水洗净备用

步骤 3

我是用灌肠器操作的非常简单，小朋友都会操作的。 然后根据自己的喜好，长点短点自己用绳子扎起来就行。 重点来喽～用牙签在每个肠上扎几个小洞洞 晾一晚上，皮干了之后就要上锅煮啦。 切记！！不要开大锅，不然肠衣容易爆开 肠飘起来就熟了！ 期待您的作品哦

菜谱创建时间：2023-10-07 21:59:56