土豆小丸子

作者： 私房美食详细可教学

用料

• 土豆

土豆小丸子的做法步骤

步骤 1

土豆煮熟捞出过凉水，筷子能戳穿就可以了

步骤 2

料汁：辣椒面15g、孜然粉5g、蒜末、白芝麻、泼上热油搅拌均匀，再加生抽15g、耗油10g、鸡精1g、陈醋5g，搅拌均匀

步骤 3

洋芋剥皮压成碎沫沫

步骤 4

加点盐、木薯淀粉揉成面团

步骤 5

搓成汤圆的样子

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步骤 6

步骤 6

放入开水中煮至漂浮捞出

步骤 7

捞出过冰水更加Q弹

步骤 8

过完凉水捞出放进料汁碗里加葱花、小米辣抓拌均匀就可以了

菜谱创建时间：2023-10-07 13:09:55