🍝白汁鸡胸烩意粉（4人份）

作者： Maman

很多人都喜欢吃餐厅的白汁意粉，今天就左一份简单的！

用料

• 鸡胸肉 4块
• 意大利面（墨汁） 200克
• 蒜 半个
• 白洋葱 1个
• 九层塔 1些
• 调味料：鸡汤 300ml
• 淡奶油 200ml
• 黄油 15克
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

🍝白汁鸡胸烩意粉（4人份）的做法步骤

步骤 1

1、鸡胸肉洗干净，擦干水后开几刀 撒上一点盐跟黑胡椒腌制15分钟

步骤 2

2、今天我用墨汁意大利面，普通的也一样，水烧开后放入一点盐跟橄榄油，把意大利面放进去煮12分钟，用手掐一下，如果断了就可以盛出来，过一下冷水防治结块

步骤 3

3、准备好一个洋葱、蒜、九层塔

步骤 4

4、洋葱切碎 蒜3瓣压一压 5瓣切碎 九层塔切碎

步骤 5

5、锅里放入橄榄油跟蒜，小火煮热，然后把腌制好的鸡胸放下去

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步骤 6

步骤 6

6、煎至两面金黄，然后盛出

步骤 7

7、锅里放入黄油、蒜蓉炒出香味

步骤 8

8、倒入洋葱碎，翻炒均匀

步骤 9

9、倒入鸡汤300ml

步骤 10

10、倒入淡奶油200ml，搅拌均匀

步骤 11

11、倒入九层塔碎

步骤 12

12、把煎好的鸡胸肉放回锅里，把汁淋到肉上，煮15分钟

步骤 13

13、最后就是摆盘了👍🏻

菜谱创建时间：2023-10-07 07:31:55