肉月饼

作者： 浮云里的鱼

中秋没时间做，国庆假期里补上

用料

• 油 2勺
• 榨菜 半包
• 葱花 2根
• 生抽 3勺
• 老抽 3勺
• 肉馅 1斤
• 盐 1勺
• 料酒 3勺
• 葱姜 切末
• 皮子 20个
• 水 2勺

肉月饼的做法步骤

步骤 1

肉沫，黄酒，盐，生抽，老抽，葱姜水，油，榨菜末，带上手套抓匀，多抓几下，让肉沫充分吸收，吃起来美味且不柴

步骤 2

不会揉面，这一步省了，买了现成皮子，擀平

步骤 3

加上肉沫捏起来

步骤 4

捏圆就行

步骤 5

刷蛋液，撒芝麻

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热5分钟，上下200度烤20分钟。

步骤 7

香酥美味

菜谱创建时间：2023-10-07 00:01:10