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黄精老鸽炖阿胶(强身补血)

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作者: 娴儿食养
【黄精】味甘性平,归肺、脾、肾经,具有养阴润肺,补脾益气,滋肾填精的功效,补诸虚、填精髓、平补气血而润。 【老鸽】味咸性平,营养价值较高,古话说“一鸽胜九鸡”, 鸽子汤有益气补血、祛风解毒的功效,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。 【东阿阿胶】补血滋阴、润燥、止血。用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽。 下面用量我是一分为二,分别用两个炖盅来炖,跟老公一人一盅。东阿阿胶一片6克刚好一盅一片。

用料

黄精老鸽炖阿胶(强身补血)的做法步骤

步骤 1

步骤 2

鸽子要挑老鸽,焯水,食材的准备还是比较简单的

步骤 3

东阿阿胶的一片份量刚好适合一人一盅

步骤 4

把食材都放进炖盅里,加开水,放隔水电炖锅里炖3小时,隔水炖锅也要加开水,出锅前15分钟可以加枸杞

步骤 5

加适量盐调味,阿胶和黄精跟老鸽的香味真的很配。女性经期后都可以炖来喝。可以改善乏力气短、头晕耳鸣、失眠多梦、手足不温、腰膝酸软等症,对于贫血、久病体虚等患者有一定的食疗作用。

菜谱创建时间:2023-10-06 22:08:44
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