免揉面包

作者： 敏敏特穆尔2677

用料

• 酵母 5克
• 高筋面粉 300克
• 盐 3克
• 黄油 20克
• 水 50克
• 牛奶 170克
• 鸡蛋 1个
• 糖 25克
• 奶粉 15-20克

免揉面包的做法步骤

步骤 1

1波兰种，50克面粉➕ 50克水➕1克酵母，冷藏一夜 2除了黄油所有材料搅和冷藏30分钟还有波兰种，拿出来加黄油揉融合，放冰箱一夜， 3拿出来松弛折叠，整形，醒发

菜谱创建时间：2023-10-06 21:42:13