自制橙皮丁

作者： 6862M

吃橙子攒下橙皮~自制橙皮丁

用料

• 冰糖
• 橙皮

自制橙皮丁的做法步骤

步骤 1

洗净表面 盐搓表皮去蜡;

步骤 2

打薄皮 不带白瓤; (打皮的橙子 密封冷藏 不影响品质)

步骤 3

装罐密封冷藏 可保存半月;

步骤 4

取出存够一次的量;

步骤 5

橙皮丁 208g+水适量 ~烧开 煮1分钟 ~过清水洗去苦涩味;

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步骤 6

步骤 6

捞出橙皮+1.7倍水352g ~电高压锅不沾锅煮开 +盐1.6g冰糖144g柠檬汁38g 收汁档10分钟*2次 汁水几乎煮干

步骤 7

装罐 冷藏保存 22.12.27.

菜谱创建时间：2023-10-06 21:30:15