烤肉蘸酱

作者： 吃货喵喵喵小姐

烤盘烤肉不腌的话，就得蘸料，我喜欢，因为很简单！但是店里卖的大部分是干碟，吃烤肉蘸些酱汁，感觉好的多啊，今天做了辣和不辣两个口味，可以满足不同口味的需求！

用料

• 豆瓣酱 5大勺
• 番茄酱 适量
• 蒜粒 两个整蒜
• 洋葱 小半个
• 淀粉 适量
• 芝麻 适量

烤肉蘸酱的做法步骤

步骤 1

蒜和洋葱切小块。觉得颗粒大，可以先打碎，或者熬好以后再打碎都行。

步骤 2

黄豆酱

步骤 3

一碗半水，水开+黄豆酱

步骤 4

+洋葱蒜粒

步骤 5

+适量番茄酱，白糖，一点点油。

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步骤 6

步骤 6

+白芝麻。我的白芝麻就这么点了，又加了些黑芝麻。这个无所谓，我懒，没切花生粒，加了更香！建议+！

步骤 7

加淀粉，煮开后关火。觉得颗粒感比较强可以再放回搅拌机里打碎。味道是略咸的，因为烤肉是原味。

步骤 8

这样就做好了，是不是超简单？！想吃微辣，就在煮的时候加点辣椒面。想吃辣的，直接加麻辣鲜！！个人喜欢吃辣的！比较香！！不辣的煮好盛出以后再加麻辣鲜，大人小孩都能吃！

步骤 9

来吧，烤好的肉蘸上酱汁，味道美美哒！！！

菜谱创建时间：2023-10-06 16:26:15