懒人白切肉（烤箱版）

作者： 懒人momo

好吃有简单

用料

• 五花肉 一段（如图）
• 盐 1.5茶匙
• 葱姜 若干

懒人白切肉（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

准备材料：葱一捆，姜2片，五花肉去皮洗净切成每块不超过手掌长。

步骤 2

冷水下锅，水刚没过肉，加入葱姜

步骤 3

加入1.5勺盐（盐量要看肉多少）

步骤 4

大火烧开水继续煮15分钟左右

步骤 5

煮到水剩四分之一

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步骤 6

步骤 6

调慢火，继续煮

步骤 7

这时候准备一个烤盆，烤箱230度预热3分钟

步骤 8

烧到锅里快没水，关火

步骤 9

把肉夹到烤盆，放入230度烤箱

步骤 10

烤至金黄，大概15-20分钟，中途可多次查看，别烤焦了

步骤 11

烤至金黄，夹到碟子上放凉。（猪油可以倒出来炒菜用）

步骤 12

放凉后，薄切一点上碟，就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2023-10-06 15:11:44