百香果鲈鱼-酸甜口

作者： 姜姜6797

去朋友家，这道菜上桌被一抢而空。 是过年时去云南大理，那里鸡汤给的启发。农家自己种的猕猴桃，硬的不能吃，很酸，他们放进鸡汤里，好喝的不得了。 试着把百香果放进鱼里，也意外的好吃。

用料

• 百香果 2个
• 葱
• 姜
• 蒜
• 鲈鱼 1条
• 辣椒 1个
• 酱油
• 酒

百香果鲈鱼-酸甜口的做法步骤

步骤 1

食材准备： 葱、姜、蒜、辣椒、2个百香果

步骤 2

油热下葱白、生姜，炒出香味

步骤 3

放入鲈鱼，两面煎

步骤 4

加入料酒、生抽、老抽，加水加百香果 让鱼在汁水中煮透

步骤 5

汁水收一部分留一部分 我没有加盐，觉得咸甜都刚好。怕淡的可以加一点点盐。

菜谱创建时间：2023-10-06 10:44:26