新手一次成功的巴斯克🍰巨好吃

作者： 今天也是努力的小赵

一直想吃巴斯克 都说这个新手友好 买了材料来尝试一下 真的很好做 顶上是自己加的装饰 不加就是原味

用料

• 淡奶油 150ml
• 奶油奶酪 200g
• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 玉米淀粉 10克
• 白砂糖 45克

新手一次成功的巴斯克🍰巨好吃的做法步骤

步骤 1

需要用到的一部分材料

步骤 2

室温软化的奶油奶酪融化至顺滑 可以隔水融化 再加入45g糖翻拌均匀

步骤 3

依次加入两个常温鸡蛋和一颗蛋黄 每次翻拌均匀后再加入下一个鸡蛋

步骤 4

加入10g玉米淀粉

步骤 5

加入150g淡奶油搅拌均匀

步骤 6

搅拌均匀之后过筛一遍更细腻

步骤 7

倒入模具 烤箱预热10分钟 220度烤20分钟 可以根据烤箱情况 颜色过深盖一层锡纸 觉得时间不够可以再加5-10分钟

步骤 8

新鲜出炉 放凉之后放冰箱冷藏4h或者过夜就可以了！

步骤 9

自己加了点芋泥和蓝莓 看起来就巨香 全程搅一搅就可以了 真的太太太好吃了！下次还要做

新手一次成功的巴斯克🍰巨好吃的小贴士

所有食材都需要是常温的 不然容易水油分离

菜谱创建时间：2023-10-05 15:52:50