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简单的碱水结,无糖无油
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作者:
嘉言-嘉语
用料
高筋面粉
220克
全麦面粉
30克
干酵母
4克
盐
2克
水
135克
烘焙碱
8克
泡烘焙碱的水
200克
简单的碱水结,无糖无油的做法步骤
步骤 1
很简单,面团和好,静一会半小时,再揉揉,再静置二十分钟,就可以整形了,整好冷冻二十分钟
步骤 2
冷冻好拿出来泡碱水十五秒,拿出来放托盘洒点海盐颗粒装饰,泡烘焙碱一定戴手套,避免烧伤
步骤 3
195度烤25分钟
步骤 4
出炉
菜谱创建时间:2023-10-02 20:44:45
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