自制糖桂花

作者： 我爱瞎捣腾

平时喜欢吃点甜汤，糖桂花是不二的选择

用料

• 桂花 50g
• 蜂蜜 200g
• 柠檬 一片

自制糖桂花的做法步骤

步骤 1

桂花选刚盛开一两天的那种，因为比较香，时间长了就没有香味的

步骤 2

用手摘下来，放竹筛里用水冲一遍晾干，不要用手用力搓，不然会变色

步骤 3

据说放柠檬汁能保持桂花的颜色，我也是头一次放，不知道有没有效果

步骤 4

一层蜂蜜一层桂花

步骤 5

已经放完了

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步骤 6

步骤 6

看就是这个样子，之前是放过白砂糖的，层次很分明，放蜂蜜感觉都往上飘，不过不影响口感。

步骤 7

放个一两个星期应该就能吃了

菜谱创建时间：2023-10-01 17:27:42