1 將白米、糯米和200克水放入碗內，浸泡2小時。 2 將白米連同泡米的水放入主鍋，以2分/速度10調合成米獎，取出放入碗內備用。清洗主鍋。 3 將芋頭放入主鍋，以10秒/速度 4切碎，取出放入另一空碗內備用。 4 將乾香菇放入主鍋，以3秒/速度5切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。 5 加入蝦米、紅葱酥、油和香油，以 10分/Varoma/小勺爆香。 6 加入米獎、切碎的芋頭、鹽、白胡椒粉、五香粉和細砂糖，以揉面/2分揉成糟。取出類粗分割成小糟(每份約60克)，壓成圓扁狀，置入鋪有烘焙紙的蒸盤內。清潔主鍋。 7 將500克水放入主鍋，架上蒸鍋組，以 20分/Varoma/速度1蒸煮，待稍微冷卻後，即可 享用。
营养价值 每1塊 热量 772 kJ / 184 kcal 蛋白质 4.1g 碳水化合物 30.5g 脂肪 4.9g 膳食纤维 0.8g