溏心卤蛋有手就会

作者： 嗷嗷嗷小花椒

卤牛肉的附产物

用料

• 鸡蛋
• 老抽
• 盐
• 生抽
• 香叶
• 桂皮
• 水
• 八角

溏心卤蛋有手就会的做法步骤

步骤 1

烧开水的时候，用叉子或者针在鸡蛋圆屁屁那边戳个小孔（方便后面剥壳）

步骤 2

水开下鸡蛋，注意轻拿轻放避免落地就碎🤝

步骤 3

开大火煮六分钟，拿出来冰镇十分钟就可以手动剥壳了

步骤 4

泡到放凉的卤水里，冰箱静置隔夜 （卤水做法参考卤牛肉菜谱）

步骤 5

睡醒就可以吃啦

菜谱创建时间：2023-09-30 01:58:53