白巧克力脆棒（名厨美馔）美善品小美食谱

作者： zx79025

难易度 初级 准备时间 20m 总时间 1h 30m 份量 6人份

用料

• 30克 杏仁，整粒
• 80 克 消化餅
• 200克白巧克力
• 切塊
• 80克 鮮奶油
• 含脂量至少30%
• 80 克 日式米果

白巧克力脆棒（名厨美馔）美善品小美食谱的做法步骤

步骤 1

1 將杏仁和消化餅放入主鍋，以5秒/速度 5切碎，取出放入碗內備用。 2 將白巧克力放入主鍋，以5秒/速度 5切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。 3 加入鮮奶油，以6分/50℃/速度2融化。 4 加入切碎的杏仁和餅乾，以15秒/速度3 混合，倒入鋪有保鮮膜的方型容器內，以刮刀棒鋪平，將表面撒滿日式米果，放入冰箱冷藏1小時，待巧克力凝固後切成長條狀或塊狀，即可享用。

步骤 2

营养价值 每1人份 热量 1622 kJ / 387 kcal 蛋白质 5.5g 碳水化合物 38.9g 脂肪 23.7g 膳食纤维 1g

菜谱创建时间：2023-09-29 22:53:47