砂锅海鲜粥

作者： 盐哈

来一碗暖你的胃暖你的心

用料

• 姜丝 适量
• 米 半杯
• 蟹 一只
• 虾 4只
• 香菜 适量

砂锅海鲜粥的做法步骤

步骤 1

准备好螃蟹和虾，螃蟹去壳，虾去虾线，切开粥更鲜

步骤 2

姜可以多放，和蟹绝配

步骤 3

砂锅放油，温热下螃蟹和姜，翻炒一下，注意控温避免砂锅干烧炸裂。稍稍变色后加水，水我放了大概砂锅的水位上限，加了半杯米，煮出来的分量吃三个人没问题。 水开后放虾，虾变色后加盐改小火熬煮，记得锅盖半盖住。

步骤 4

变成这个状态就够够的了，撒一把香菜葱花，鲜掉眉毛

菜谱创建时间：2023-09-29 14:37:38