糯米粉45克，粘米粉40克，澄粉20克，糖粉20克，玉米油18克，牛奶185克，搅拌过筛3次，微波炉4分钟，冰箱冷藏。
奶油奶酪80克，先软化回温，榴莲肉200克，与奶油奶酪混合，加10克糖粉。用保鲜膜包成25克一个的球。
皮凉了以后也是 25克一个分好。 榴莲肉冻好后，用皮包好，滚一层熟糯米粉。等榴莲肉稍微软一点以后，用模具定型。
冰箱冷藏，3天内吃完。或者冷冻，吃的时候拿到冷藏解冻。