阿胶巴戟天瘦肉汤

作者： 多宝酱与碳屎君

阿胶具有补血的功效，能够缓解血虚导致的面色淡白、心悸多梦、头晕眼花、手足发麻等症状。巴戟天也是一款常见的进补药材，有滋阴补肾的功效。上好的东阿阿胶和巴戟天一同炖汤，可以温肾助阳，散寒祛湿，延缓衰老，特别适合体虚的女生用来调理身体，炖出来的汤美味清甜，色泽诱人，入口没有丝毫药味。

用料

• 猪展肉 250克
• 红枣 15克
• 东阿阿胶 10克
• 桂圆肉 5克
• 党参 10克
• 巴戟天 15克

阿胶巴戟天瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

猪展肉切大块，冷水下锅焯水够洗净备用

步骤 3

把药材洗净，红枣留肉去核

步骤 4

锅中放入适量清水，我要炖三个人的分量，放了1500毫升的水，加入猪展肉和药材，大火烧开

步骤 5

烧开后的肉汤转入炖盅，全程炖煮2.5个小时左右。

步骤 6

在炖煮了两个小时的时候，把阿胶块放入汤中，继续炖半小时至阿胶块融化即可

步骤 7

喝的时候加入适量食盐，一道美味滋补的阿胶巴戟天瘦肉汤就完成啦。

菜谱创建时间：2023-09-28 22:58:43