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家常芸豆肉包子

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作者: 爱烘培的猫
这是比较家常的包子,不用提前发酵面团,比较省事 除了芸豆肉包子,还有一些加了虾,所以看着是红的

用料

家常芸豆肉包子的做法步骤

步骤 1

芸豆切窄段, 锅里加点油,放芸豆炒一会,去生味,大约三分熟

步骤 2

猪肉切丁,加点生抽和面酱,再来点醋,腌渍一下

步骤 3

然后和面,这是七分烫面的包子 加点开水,用筷子拌匀

步骤 4

等面不烫了 放案板上揉匀,会有些黏,就加面粉 和好,醒10分钟

步骤 5

刚才腌渍的猪肉,加上炒好的芸豆,再切些葱头 放两大勺花生油,适量生抽或者味极鲜,盐拌匀

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步骤 6
步骤 6

包包子吧

步骤 7

这样的面皮包的时候不会很劲道,但是熟了以后,吃着会比较软,好吃 然后水开后,蒸包子

步骤 8

吃吧

菜谱创建时间:2023-09-27 23:10:01
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