贴秋膘‼️炖一锅肥而不腻的冬瓜红烧肉

作者： CD十七夏

冬瓜红烧肉是我记忆里妈妈的味道 每次吃都觉得好幸福啊 加了冬瓜的红烧肉真的不腻 尤其把汤汁浸在米饭里 别提多香了！

用料

• 五花肉
• 冬瓜
• 姜
• 生抽
• 老抽
• 香叶
• 八角

贴秋膘‼️炖一锅肥而不腻的冬瓜红烧肉的做法步骤

步骤 1

很爱这口冬瓜，超级解腻！

步骤 2

煎五花肉的时候不用放油哈，小火慢慢煎能煎出很多油来。除非锅有点粘，可以一点点油防粘

步骤 3

按照图片步骤来

步骤 4

冬瓜先不要放哈，否则炖的时间长，冬瓜容易煮化

步骤 5

炖了50分钟后汤汁已经很浓稠了~喜欢用汤汁拌饭的可以多留一点汤汁哈

步骤 6

嘎嘎香啊！

菜谱创建时间：2023-09-27 00:42:31