肉沫鲜菇、豉油皇大虾

作者： 芯怡_

日常带饭上班～简单又丰富的午餐

用料

• 大虾 几只
• 猪肉 一小块
• 鲜菇 200g
• 葱姜蒜 适量
• 油，盐，白糖，老抽，蚝油，酱油，白胡椒粉，鸡精，水

肉沫鲜菇、豉油皇大虾的做法步骤

步骤 1

1、猪肉沫里加了蒜蓉、生抽、胡椒粉、淀粉； 2、再准备些姜，蒜，肥肉

步骤 2

1、肥肉炸出油 2、放入肉沫煎一下，压碎 3、放入姜蓉大蒜炒香菇

步骤 3

1、加入鲜菇片翻炒 2、加入老抽酱油糖盐鸡精调味 3、加入一点水，继续翻炒收汁 4、出锅前撒上葱花

步骤 4

步骤 5

豉油皇大虾 1、大虾去头部内脏，去虾线，去头部爪子，虾背中间切开（更入味） 2、准备蒜末，姜片

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步骤 6

步骤 6

1、开火放油、放虾，油炸一下虾，虾变色后放入蒜蓉姜片，翻炒出香味 2、加入老抽调色，生抽，盐，糖 3、加入一点点水，继续翻炒到收汁，出锅（有葱可以放点更香）

步骤 7

简单午饭2个菜

菜谱创建时间：2023-09-26 18:50:50