先把面条煮熟然后过凉水，把配菜切好（主要就是洋葱和螺丝椒还有火腿肠需要切），料汁调好（上述材料放到一起，可在里面加点水，不要太多）
锅中放油（可稍微多一丢丢），然后打入鸡蛋 接着滑散，然后放入火腿肠和干辣椒煎到金黄色，放入配菜炒到断生，放入面条接着倒入料汁，炒匀炒至微干（不要炒的太干啦，不然不好吃），然后放入小葱，再溜点香醋，炒匀出锅即可