自制披萨🍕在家里这样做披萨，巨好吃❗️

作者： onlyone_6wb7

今天做了蔬菜烤肠披萨，饼皮非常松软，上面配菜丰富，芝士还能拉丝，味道不输给外面买的哦，真的太好吃了，而且在家就能做，做法简单，小白都能轻松上手，一起学起来吧🥰

用料

• 中筋面粉 200克
• 温水 110克
• 白砂糖 20克
• 盐 2.5克
• 玉米油 12克
• 顶部装饰
• 烤肠 100克
• 玉米粒 50克
• 甜豆 50克
• 胡萝卜丁 50克
• 青椒丁 50克
• 芝士碎 240克
• 番茄酱 适量

自制披萨🍕在家里这样做披萨，巨好吃❗️的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

准备材料

步骤 4

做法： 1️⃣除玉米油之外，其它材料全部放进厨师机里，揉成团再倒入玉米油，揉成光滑面团，平均分成2份，滚圆盖保鲜膜，松弛30分钟

步骤 5

2⃣️烤肠切片，稍微炒一下就可以了，玉米粒，甜豆，胡萝卜丁先翻炒变软，再倒入青椒丁翻炒一下，备用

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步骤 6

步骤 6

3⃣️面团撒点面粉，擀成大圆饼，放进烤盘里，四周叠起一小圈，交接处再按压一下，然后用叉子扎孔，醒发15分钟 4⃣️放进烤箱里，风炉模式，170度，烤7分钟定型 🌟平炉上下火180度，烤8分钟定型

步骤 7

5⃣️饼皮均匀抹上番茄酱，撒上芝士碎，再撒上蔬菜粒，铺上烤肠，蕞后再厚厚撒上一层芝士碎 6⃣️放进提前预热好的烤箱里，风炉180度，烤20分钟 🌟平炉上下火200度，烤15分钟

步骤 8

🌟以上温度和时间仅供参考，请根据家里烤箱脾气，适当调整温度时间哦 🌟以上配方我做了2个披萨，出炉秒光，真的很好吃😋，披萨稍微晾凉就可以吃了，超拉丝的，吃的时候我还加了一点原味辣椒仔调味，吃起来酸酸辣辣的，有很特别塔巴斯科风味，队友说很好吃，但1次不要倒太多，因为会很辣，哈哈，看了下配料表，成份很简单，就是红辣椒，食用盐和食醋，喜欢吃辣的宝子们，可以放心吃哦😍

菜谱创建时间：2023-09-25 22:13:40