准备好材料，如果没有红糖玫瑰酱，可以改为干玫瑰花和红糖块。
取一片阿胶（6克），先提前用热水烊化。
因为是提前隔夜烊化的，晚上我把化好的阿胶放冰箱冷藏了，第二天得到一块驴皮冻😅 注：玫瑰饮用了一半阿胶的量（3克），还有一半在另一个帖子做雪梨盅了。
牛奶倒在玻璃杯里，微波炉高火加热一分半钟。
3克的阿胶驴皮冻，在25℃室温大概3-5分钟就化了……
把化开的阿胶冻加入热牛奶中，搅拌均匀。
勺子洗干净，擦干。 再加入一小勺红糖玫瑰酱。
搅拌均匀就可以了，非常简单！
如果两个人喝，可用500毫升牛奶烧开后关火。直接加入一小片阿胶块，2-3小勺玫瑰酱。搅拌均匀即可。小片阿胶遇到热水很快就化了。