南瓜肚一块，去皮去籽，切条。 提前泡发一点糯米
南瓜平铺到碗底，糯米倒入南瓜内部，加 干红枣
高压锅35分钟，如果用普通锅要盖一层保鲜膜 蒸好的南瓜倒扣到盘中，很烫注意安全
调制酒酿芡汁 两勺子米酒醪糟，两勺白砂糖，加入红色枸杞，一勺淀粉，两勺清水搅拌
放入热锅中，搅拌均匀，等待挂浆的感觉以后倒在南瓜上。