基础奶油酥皮

作者： oldder

消耗酥皮 什么都能加

用料

• 黄油 100g
• icing sugar 200g
• 香草或柠檬汁 少许
• 酥皮 两块

基础奶油酥皮的做法步骤

步骤 1

酥皮

步骤 2

两块 进烤盘

步骤 3

烤箱180度25分钟 20分钟的时候上下烤盘对调一下 喜欢更酥脆的可以延长5分钟

步骤 4

黄油100g 微波炉半分钟 打发

步骤 5

icing sugar 查了一下，就是糖粉，混了一点玉米粉 放黄油里一起打发 再加一到两勺牛奶，感觉更细腻，没牛奶就加一勺水 吃饭的勺，5-7g

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步骤 6

步骤 6

香草油 也可以改成柠檬皮末末或者巧克力粉 喜欢什么放什么，液体不能放太多

步骤 7

搅一搅 基础butter cream 就好了

步骤 8

抹在一块酥皮上 这个糖量真很大，不喜欢的可以只涂一半

步骤 9

盖上另一块酥皮 撒糖粉 也可以融些巧克力做装饰

步骤 10

切

步骤 11

基本就这样 冰箱冷藏 放凉后里面的奶油是硬的 不冷藏也能吃 非常非常甜

菜谱创建时间：2023-09-24 08:45:24