五花肉切薄片,锅中放少点油煸炒,变色后加入大蒜碎
将五花肉和大蒜盛出,锅中底油用来炒松茸,此时也可加入其他蔬菜如青椒,角瓜等
松茸炒软后,加入五花肉翻炒,加一点盐和生抽,也可再撒入少许蒜苗
松茸也可替换为各种蘑菇:口蘑,杏鲍菇,牛肝菌,平菇等等