1.银鱼丝洗净 盐 料酒 腌制10分钟 2.放入油（漫过银鱼），待沸腾后 银鱼粘面粉开始煎，油炸至金黄色 捞起 3.为防止前面的银鱼回潮 可以烤箱叮咚几分钟（也可忽略） 4.不放任何其他调料的煎好的银鱼丝 也是超级美味！