准备所有食材;
制作葱姜水:姜块拍散、香葱切段,倒入适量清水,反复抓捻。
将牛肉逆纹切丝,按照个人口味调入适量“太太乐原味鲜”减盐鲜酱油和“太太乐”鲍汁蚝油(比例2:1),分次打入泡好的葱姜水(约4勺),充分搅拌让肉完全吸收;
加入1勺淀粉翻拌均匀,倒少许油封住水份,冷藏腌制15分钟;
茭白、青椒、红椒和姜切丝备用;
将腌制好的牛肉丝煸炒至八成熟,捞出沥油备用;
姜丝炝锅,倒入茭白丝翻炒断生,沿着锅边淋入少量清水;
倒入少许“太太乐原味鲜”减盐鲜酱油,不咸但很鲜!还是0添加*,家宴的时候一家老小吃也很安心8.
倒入少许“太太乐”鲍汁蚝油,再次翻炒均匀,挤挤瓶包装真的很好用,方便控量又卫生
加入青红椒丝和牛肉丝,翻炒出锅。
清爽美味的蚝油三丝茭白就完成啦~
*0添加:指未额外添加防腐剂苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、甜味剂三氯蔗糖和安赛蜜,且上述所有项目的检测值均低于相应国家标准的检出限。