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椰子油老婆饼/月饼

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作者: wendy0202
椰子油可以开酥的,就是细节要注意

用料

椰子油老婆饼/月饼的做法步骤

步骤 1

椰子油比猪油低温时候硬。水油皮揉出膜,不然冷藏半小时也行。每次卷之前都要醒发,不然会回缩。室温不能太高。

菜谱创建时间:2023-09-23 17:12:18
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