买了一块鸡胸肉切一半下来，切成条。（用料酒盐南德倒入切好的鸡柳中拌匀腌制一会。）
碗里打入一个鸡蛋打散，盘里倒入酥肉粉，腌好的鸡柳裹上酥肉粉，再放入鸡蛋液裹上，再放入面包糠。（上图是我刚裹上面包糠拍的）
放热油里炸，出来成品就是如上图，好吃酥脆得很！