炒杂菌（地道中国菜夏日的甘甜）

作者： zx79025

难易度 初级 准备时间 5m 总时间 15m 份量 2人份

用料

• 10克油
• 5克 新鲜小米椒
• 5克蒜头
• 100克 新鲜羊肚菌
• 一切二
• 100克 综合菌菇
• 选择鸡菌
• 切小朵
• 100克 新鲜牛肝菌
• 切片
• 1小撮盐

炒杂菌（地道中国菜夏日的甘甜）的做法步骤

步骤 1

1 将油、新鲜小米椒和蒜头放入主锅，以5秒/速 度5切碎，利用刮刀棒将食材刮至主锅底，以 2分/120°℃/速度1爆香。 2 加入羊肚菌、鸡纵菌、牛肝菌和盐，以 5分/Varoma/反转速度1拌炒，盛入盘中，即可享 用。

步骤 2

营养价值 每1人份 热量 378.5 kJ / 90.5 kcal 蛋白质 4.6g 碳水化合物 6.7g 脂肪 5.6g 饱和脂肪 0.8g 膳食纤维 2.2g 钠 397.8 mg

菜谱创建时间：2023-09-22 19:20:10