鲍鱼淀粉➕盐用牙刷刷干净，去掉内脏，用姜片➕料酒腌制一会儿。虾洗净➕料酒腌制。鸡翅：老抽➕生抽➕耗油➕料酒➕姜片➕洋葱➕蒜腌制。
起锅喷一层橄榄油，放鸡翅炒变色后➕虾和鲍鱼，变色后加土豆，炒一会儿。
转入无水焖锅，中小火焖15min后➕玉米（买的半熟的），再焖10-15min。
撒葱花关火开吃。