丝瓜,胡萝卜洗净去皮,菇清洗干净,切去根部,海鲜菇可以切两节
丝瓜切长条状
胡萝卜切长条状
胡萝卜,菇提前焯水
锅里加上油,丝瓜提前下锅翻炒,倒入焯水后的胡萝卜及菇,翻炒,依次加入盐,素耗油,松茸调味翻炒均匀即可。