宝宝 2个蛋🥚小蛋糕

作者： tong宝妈妈

今晚9点 宝宝说想吃蛋糕，临时整一个 、 女儿不住的说好吃 真好吃 ～ 记录一下！

用料

• 低筋面粉 23克
• 绵白糖/细纱糖 、 7克
• 柠檬汁 切了一片 挤了点汁
• 鸡蛋 2颗
• 奶粉 泡好后晾凉20克
• 油，家里是葡萄籽油 味道淡的油 因该都可以！ 20克

宝宝 2个蛋🥚小蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白 ，蛋黄分开 放入2个盆中.

步骤 2

蛋黄盆中倒入 牛奶，油 搅拌均匀！ 低筋面粉 过筛加入搅匀！

步骤 3

蛋白盆里加入柠檬汁、糖，打发至蓬松微干的状态！

步骤 4

蛋黄盆内加一半蛋白霜 J字 拌几下，再倒入蛋白盆里J字 翻拌匀 ，倒入折好的纸膜20x22 . 烤箱180度 14分钟OK！

菜谱创建时间：2023-09-21 22:30:27